家庭存酒如何保存
1、白酒買來前一定要檢查瓶口,如果想整箱保存就不要打開酒箱了。如果能打開酒盒的話,最好檢查瓶口是否擰緊嗎?有些酒是流水線作業,個別會出現瓶蓋不緊的情況,可以輕輕地再擰緊一下。瓶蓋擰緊後,可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層,然後用塑料袋包裝好。現在的封口技術都很成熟了,除非胎裏帶的瓶蓋口比較鬆動,大部分酒瓶的口封都比較嚴實,不會出現出酒的情況。
2、最好放在溫度和溼度都要相對穩定的環境,一般溫度不超過30度,溼度不低於70%。千萬不要把整箱的白酒放在陽光直射的地方,比如陽臺,也不能放在地下室、車庫等潮溼的地方。在高溫的環境中,會使酒體產生雜味異味,嚴重影響飲用體驗。太潮溼的地方,不僅影響白酒的外包裝,還會對瓶口產生腐蝕作用,失去長期存放的價值。
3、家中最好買一個精密度較高的稱重器,把你收藏的貴重白酒一瓶一瓶地稱一下克數,記在紙上放在酒盒裏,每年可以拿出來測量一次。如果酒的克數下降得厲害,果斷放棄收藏,把它喝掉,如果克數變化不大可以繼續存放。如果你不怕麻煩,只要做到這一點,就足夠了。
4、存放白酒千萬不要和有刺激性氣味的物體放在一起。比如樟腦丸、化妝品、香水、油漆等物品。如果和有刺激性的物體存放在一起,容易使白酒串味,造成不必要的損失。
5、整箱的白酒最好不要幾箱幾箱地上下堆在一起存放,堆放得太多,容易使下面的白酒受力過大,對酒箱和瓶口都不利。白酒存放時要頭朝上,不要放倒或者躺着放。白酒不像紅酒,紅酒躺着放是因爲紅酒的瓶塞是木質的,長期不沾酒水,容易開裂,出現漏酒現象。
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自制香脆薯片的做法
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如何快速剝龍蝦
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海鮮白菜泡菜的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
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