怎麼做貴州紅雞蛋

1、第一種是用染料做的：它一般都常用在做很多很多紅雞蛋時，到市場的雜貨鋪裏可以買到（說用來做紅雞蛋的色素就行了或者到食品店買色素染）。時間較短，而且又快。將完整帶殼的雞蛋洗乾淨，用清水把雞蛋煮熟，然後把熟雞蛋冷卻；把染料用溫水調成一盆紅色染料水，然後把煮熟的雞蛋放進盆子裏。讓整隻雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的，再等紅雞蛋涼幹。那紅雞蛋就做好啦！在這裏請大家注意一點：就是不要把雞蛋煮爛和煮破吖，不然雞蛋裏面也會變紅了。

2、第二種是用拜神用的紅紙做的：用紅紙做紅雞蛋有兩個做法。它們都是時間較長，而且又慢，適用於只做幾隻而已。如果不趕時間的，可以取做法之一。是直接把煮熟的雞蛋錶殼用紅紙輕輕地一抹，雞蛋外殼便會成爲紅色。但要不停地輕抹，把整隻雞蛋都成爲紅彤彤地纔算做好哦；