怎樣做西紅柿雞蛋湯，怎麼做西紅柿雞蛋湯

1、西紅柿切成小丁。

2、炒鍋放少許油加熱，放入蔥花炒香。

3、放入西紅柿丁，炒出汁水。

4、加入適量的水，放入一小勺鹽進行調味。

5、放入味精。

6、雞蛋打碎放入碗中拌勻。

7、鍋內加入水澱粉勾芡。

8、最後放入拌勻的雞蛋液，熟透後撒上香菜香蔥即可。