如何判斷白雪菇是否變質，怎麼判斷白雪菇是否變質

1、可以用手去摸白雪菇，如果發現白雪菇外表開始有黏糊的東西，就說明白雪菇開始變質了。

2、還可以聞味道，如果發現白雪菇有一股難聞的味道，那就是白雪菇已經變質了。

3、一碰就軟爛，如果白雪菇一碰就變軟榻話，那也是變質情況，也不要選購。