梨可以怎麼煮
1、【製作食材】銀耳,雪梨,紅棗,枸杞,冰糖。
2、首先我們要把準備好的銀耳,提前將其放入到溫水當中,把銀耳泡發。在對銀耳浸泡的過程當中,我們需要把準備好的雪梨,用食鹽在梨的表皮搓洗一下。在對雪梨進行準備的時候,很多人都喜歡把雪梨的皮將其刮掉,其實這樣的製作是不正確的。因爲在雪梨的表皮中富含了豐富的維生素,以及多種的營養物質,將雪梨皮刮掉的話就有些浪費了。
3、用食鹽把雪梨表面的果蠟,以及農藥殘留物清洗乾淨後,需要再用清水對雪梨清洗兩道。清洗乾淨以後的雪梨,我們需要用刀在雪梨的1/3處,將其對半切開,然後再準備一個湯勺,用湯勺把雪梨的梨心扣掉,再挖去一些梨肉,將雪梨製作成一個梨盅。剩下的梨肉我們需要將其切成細小的碎粒狀,然後把梨肉再次放進到梨盅當中。然後取出泡發好以後的銀耳,用剪刀把銀耳根部的黃蒂剪掉,再用剪刀把銀耳剪碎備用。
4、準備好的紅棗,用清水將其清洗乾淨備用,枸杞將其清洗乾淨備用。然後把準備好的銀耳、紅棗、枸杞通通都加入到梨盅當中,再往梨盅中加入幾顆的冰糖,再往裏面加入適量的清水。清水不要加入太多,加入到梨盅的2/3處即可。最後只需把梨蓋蓋上,然後準備一個小碗,把雪梨放入到小碗當中,即可進行最後的蒸制。
5、準備一個蒸鍋,往蒸鍋中加入半鍋的清水,然後開大火將水燒開以後,再準備一個蒸屜,並把準備好的雪梨放入到蒸屜當中,並用大火對其進行蒸制。蒸制時間大概20分鐘,等雪梨被完全的蒸好以後,即可開蓋把蒸好的雪梨從蒸鍋當中取出,一道好吃又營養的雪梨,就可以出鍋進行食用了。
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家常湯的烹飪方法
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辣味酥條怎麼做
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1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...