竹蓀煮多久才熟,竹蓀是什麼
1、無論是新鮮的竹蓀,還是幹品的竹蓀,它們都屬於易熟的食材,所以竹蓀泡發之後,一般煮3分鐘左右即可。因此可以在做菜出鍋的前3分鐘左右放入竹蓀,既能保證竹蓀的營養,又能品嚐到竹蓀的美味。
2、竹蓀(學名:Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)是鬼筆科竹蓀屬真菌,又名竹笙、竹參,常見並可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
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如何快速剝龍蝦
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
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廣東醉鵝怎麼做
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