烏雞湯怎麼做好吃

1、雞肉洗淨放清水中浸泡10分鐘。

2、薑切片，將黨蔘、當歸、黃芪、沙蔘、桂圓、紅棗洗淨瀝乾。

3、鍋中放清水燒開，放雞肉煮開，撇去浮沫撈出。

4、鍋中放入雞肉、當歸、黨蔘、黃芪、沙蔘、桂圓、紅棗和清水大火燒開。

5、換小火燉煮2小時，放枸杞再燜2小時，放鹽調味，拌勻出鍋即可。