竹筍煮酸菜怎麼做

1、準備食材-竹筍1根，酸菜80克。

2、酸菜切碎，洗淨，放油煸炒幾分鐘，放些鹽，糖，入味。

3、竹筍去殼，洗淨，切絲，放油煸炒幾分鐘。

4、放些開水，大火煮開。

5、把炒好的酸菜放入，煮2分鐘，放些雞精，蔥花，鹽，即可。