蔬菜名稱每100克所含熱量
1、苜蓿芽8大卡,川七12大卡,西芹12大卡,包菜12大卡,白菜13大卡,生菜14大卡,芹菜14大卡,萵苣15大卡,小黃瓜15大卡,小白菜15大卡,酸菜15大卡,青江菜16大卡,白蘿蔔16大卡,苦瓜19大卡,竹筍19大卡,蘆筍19大卡,香菇19大卡,絲瓜20大卡,空心菜20大卡,紅蘿蔔20大卡。
2、茄子21大卡,茼蒿21大卡,韭黃22大卡,甜椒22大卡,青椒23大卡,菠菜23大卡,高麗菜23大卡,鮑魚菇24大卡,莧菜25大卡,韭菜26大卡,金針菇26大卡,南瓜26大卡,蕪菁28大卡,四季豆28大卡,青蔥30大卡。
3、香菜31大卡,綠花椰菜34大卡,秋葵37大卡,海帶38大卡,洋蔥39大卡,生薑41大卡,豆芽菜47大卡,山藥56大卡,牛蒡72大卡,芋頭79大卡,馬鈴薯81大卡,蓮藕84大卡,玉米86大卡,地瓜86大卡,大蒜126大卡,紫蘇174大卡,髮菜189大卡,辣椒212大卡,木耳265大卡,豌豆313大卡,蠶豆335大卡,大豆345大卡,青豆仁373大卡。
4、苜蓿芽8大卡熱量最低。
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
-
意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...