蒜香南瓜餅的做法竅門,怎樣做蒜香南瓜餅
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1、食材用料:麪粉100克、南瓜80克、香菜少許、蒜少許相剋食物、食油1茶匙、鹽少許、黑胡椒粉1茶匙。
2、準備好麪粉、南瓜、香菜、蒜瓣。
3、南瓜去皮、洗淨、擦成絲;蒜、香菜切細粒備用。
4、南瓜、香菜、蒜倒入麪粉中,加入胡椒粉、鹽,加入適量冷水。
5、調勻,拌成稍稀點的麪漿。
6、鍋中抹一點點油,倒入麪漿。
7、小火煎至麪漿凝固。
8、蓋上鍋蓋,倒轉鍋,將餅扣在蓋上,再將餅滑入鍋中即可輕鬆翻面。
9、兩面煎黃,切小塊裝盤。
標籤:南瓜餅
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