蒸螃蟹多長時間爲最佳
海螃蟹蒸多長時間才合適?讓我們一起來了解下。
螃蟹蒸煮的時間是20到30分鐘左右,保持水沸騰的狀態再二十分鐘,但是遇到個體特別大的螃蟹,就需要酌情增加時間,直至螃蟹殼完全蒸變紅爲即可。
拓展。
什麼是海螃蟹?
海螃蟹又名三疣梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大,最大個體可達1000克,一般爲400克,體寬200毫米。三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組成。海螃蟹棲息在近海淺海,棲息在水深10-50米的海區,在10-30米泥沙底質的海區羣體最密集;畏強光,白天多潛伏在海底,夜間則游到水層覓食;捕食兇猛、食量大、消化力強,不管是海藻,還是有堅硬外殼的螺、蚌以及魚、蝦、蟹等,它都能捕食。
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