溫州有什麼特產可以帶回家
溫州特產有魚丸、三杯香、溫州魚餅、索麪、鴨舌等。
溫州魚丸:和其他地區的魚丸不同的是,溫州魚丸的外形是不規則的條狀,呈玉白色。煮好的魚丸保留了魚肉本來的鮮嫩,而且有彈性,吃起來有一點酸辣味,讓人回味無窮。
三杯香:三杯香是溫州泰順縣的特產,在清明前後採摘,因沖泡三次後依然有餘香而得名。沖泡後的三杯香湯色清亮,入口之後香氣清鮮,味道甘甜,有豐富的營養價值。
溫州魚餅:溫州魚餅是簡單質樸而不失滋味的一道菜,它採用的是鮸魚、馬鮫魚爲原料用獨特的配方和工藝製作而成,製作好的魚餅肉質鮮嫩、營養豐富,而且不用剔骨,很適合老人和小孩食用。
索麪:索麪一種用手工拉成晾乾的素面,又稱之爲“長壽麪”,製作過程十分複雜,需要根據季節的不同加鹽和麪。索麪細長又均勻,其口感鮮軟可口,是其他麪條不能比較的。
溫州鴨舌:鴨舌是溫州的一道特色小吃,將新鮮的鴨舌滷製之後,半風乾之後吃起來很有嚼勁,滿口留香。在溫州方言裏舌和折同音有一些不吉利,當地人將鴨舌稱之爲“鴨賺”。
總結
溫州特產有魚丸、三杯香、溫州魚餅、索麪、鴨舌等。
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉糉怎麼做
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...