餈粑怎樣煎不粘一起
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2、炒鍋燒熱,放入白芝麻和花生碎;
3、小火炒出香味後,放入一茶匙糖;
4、趁熱拌勻,盛出待用;
5、切好的餈粑均勻裹一層蛋液;
6、鍋中放入少許油,放入裹滿蛋液的餈粑,小火慢煎;
7、煎到餈粑微微鼓起時,翻面,煎至餈粑膨脹、兩面金黃即可,出鍋趁熱撒上糖酥花生粒。
標籤:餈粑
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