水果蛋撻都可以加什麼水果
水果蛋撻都可以加什麼水果?下面一起來看看小編今天的分享吧。
蛋撻裏可以加草莓、藍莓、蘋果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、獼猴桃、芒果、青提子等水果。在蛋撻中加入草莓和藍莓可以增加蛋撻的香甜度和口感,而蘋果和橙子中含有大量的鐵元素、維生素C等,這些物質都可增加蛋撻的營養價值。蛋撻中也可在加入果醬,可以豐富其口感。
拓展小知識
藍莓水果蛋撻的做法
主料:藍莓20g,蛋撻皮10個。
輔料:淡奶,120g,蛋黃3枚,砂糖40g。
做法:準備雞蛋和鮮奶,砂糖備用,把砂糖加到鮮奶里加熱攪拌,把奶涼涼加入蛋黃攪拌,用過濾網過濾,這樣蛋液會細膩些,蛋撻皮備用,把調好的蛋液倒入蛋撻皮中8分滿,藍莓備用,烤箱預熱。中層上下火200度,大約烤20分鐘,把蛋撻烤好後涼3分鐘。放入藍莓醬即可。
小技巧:蛋撻皮一定要提前烤一下,這樣更加酥脆;蛋撻液要加滿,滿到流不出來爲止;吃蛋撻的時候最好搭配豆漿,這樣更健康。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫到大家。
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