鹹鴨蛋的功效與作用有哪些
1、製作醃鹹鴨蛋方法:
備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器內,3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙,可用其它泥沙代替,如果沙的粘性不好,可加少量粘土。
2、鹹鴨蛋的功效與作用有哪些:
鹹鴨蛋具有滋陰潤肺、豐肌潤膚除熱,滋陰潤肺,平肝明目,預防貧血的作用。鴨蛋的第一個功效有促進食慾的作用,因爲鴨蛋能刺激消化系統,增加食慾,使食物容易消化吸收,而且還可以中和胃酸,達到抑酸的目的。另外鴨蛋有清肺除熱的目的,鴨蛋性涼,味甘,所以它有滋陰清肺,清心除熱,生津養胃的作用,可以治療肺陰虧虛出現的乾咳少痰,口乾口渴、大便乾燥等症狀,適用於病後體虛出現的這些燥熱咳嗽,咽乾咽痛的症狀。另外鴨蛋還有一種滋陰養血的功能,鴨蛋和雞蛋相比,鴨蛋中所含的礦物質的含量遠遠的超過雞蛋,特別是鐵和鈣的含量更爲豐富,所以鴨蛋還可以預防一些貧血和骨質疏鬆。
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鱔魚炒芹菜做法
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...