正確蒸雲吞方法

1、麪粉加清水揉勻，肉餡加香蔥、食鹽、生抽拌勻。

2、揉好的麪糰再次揉勻搓成條分成小劑子，壓平，擀成皮。

3、放上拌好的香蔥肉餡。

4、合成擰成花邊，再擰一下。

5、包好的雲吞隔水蒸，蒸大約15分鐘左右，蒸熟爲止。

6、蒸好的雲吞，喜歡吃辣的配上辣椒調汁蘸汁吃。