電飯鍋做酸奶要一直通着電源嗎
1、不用。
2、主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g(或酸奶菌0.5g ),工具:密封保鮮盒1個,小勺1把,電飯煲1個,輔料:開水,清水適量。
3、保鮮盒+蓋子和小勺洗淨,用滾燙的開水燙一下。
4、電飯鍋中加入清水,加熱至鍋壁稍稍燙手,將500g牛奶倒入保鮮盒中,坐入電飯鍋的熱水中,蓋上鍋蓋,將牛奶加熱至溫熱。
5、將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出,重新蓋上鍋蓋,往牛奶中加入酸奶50g。
6、用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻。
7、將保鮮盒的蓋子蓋好。
8、將保鮮盒放入電飯鍋中,蓋上鍋蓋,斷電,發酵12小時即可。
9、這可是不加糖,沒有其他添加劑的原味酸奶哦!如果你喜歡甜味,那麼,加上適量的蜂蜜,拌勻,就ok了。
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