鹹蛋白可以做什麼

1、鹹蛋白可以做鹹蛋白炒蔬菜丁、臘腸蒸鹹蛋白、鹹蛋白煮龍鬚菜。

2、用料：胡蘿蔔100g、玉米粒80g、蒜、調和油、白糖。熱油鍋，下鹹蛋白炒熟。鹹蛋白弄碎小塊，盛起備用。食材切丁玉米粒洗淨，胡蘿蔔、青瓜洗淨切成丁備用。炒食材熱油鍋，下蒜粒爆香後加胡蘿蔔丁和玉米粒炒至斷生，倒入青瓜粒一起炒勻。加入蛋白蔬菜丁炒熟後加入鹹蛋白一起炒勻即可，可加點白糖提鮮。