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白灼九節蝦的做法,白灼九節蝦的製作方法

1、蝦洗淨,剪去蝦鬚和尖嘴。

白灼九節蝦的做法 白灼九節蝦的製作方法

2、姜切絲、蒜切末、蔥切末。

3、鍋中加水,放入薑絲,把水燒開。

4、水開後調入半湯勺的料酒,再倒入蝦。

5、煮至蝦熟透。(此過程大概3分鐘)

6、蒜末和蔥花放入碟中,調入醬油和醋。食用時剝開蝦肉,蘸食即可。

標籤:九節 白灼