爆炒九重粿的做法介紹,爆炒九重粿怎麼做
特色美食1.87W
1、材料:九重粿1塊,娃娃菜半棵,瘦肉1小塊,鴨蛋2個,香蔥1根,純味鮮醬油適量,玉米油適量。
2、九重粿切長條。
3、瘦肉切絲,加醬油和幹澱粉拌勻。
4、娃娃菜切塊,清水沖洗。
5、鴨蛋打散,事先炒一下待用。
6、香蔥沖洗乾淨,切細碎。
7、熱鍋下玉米油,先下蔥頭煸炒,下肉絲翻炒。
8、下娃娃菜繼續翻炒,再加入炒蛋,加少許的清水煮一下。
9、倒入九重粿,加入純味鮮醬油,翻炒幾下,撒上蔥花即可。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...