生炒石螺的做法,生炒石螺怎麼才入味
1、原料:田螺750克、豬肉200克、料酒適量、鹽適量、生抽適量、剁椒適量、油少許、香蔥碎適量。
2、把買回來的田螺剪去尾部。
3、鍋中倒入適量清水煮開,把田螺放入鍋中煮5分鐘後撈出。
4、稍涼後用牙籤把田螺肉挑出來。
5、把挑出的螺肉切碎。
6、豬肉洗淨後同樣切成小粒。
7、螺肉和豬肉混勻後加入適量料酒,少許鹽,生抽攪拌均勻。
8、再把拌好的肉塞入洗淨的田螺殼中,蓋上厴。肉不要塞太多,不然吃的時候嘬不出來。
9、全部完成後放入碗中上面放上剁椒,多少看各人的口味哈,再放少許生抽後放入蒸鍋,水開後大火蒸10分鐘左右即可出鍋,出鍋前上面撒香蔥碎。
10、鹹鮮入味,香辣過癮的剁椒釀肉就可出開吃了。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
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