如何做麻辣饅頭丁，麻辣饅頭丁的做法

1、食材：饅頭1個，火腿腸1根，雞蛋2個，辣椒粉5克，食用油10克，孜然粉5克，食鹽3克，白芝麻5克，香蔥碎5克。

2、將火腿腸剝去外皮，對半切開，再切小丁；

3、將饅頭切1公分的方丁；

4、將蛋液打散後，倒在饅頭丁上拌勻；

5、平鍋裏倒入食用油，倒入拌好蛋液的饅頭丁，將饅頭丁煎至上色；

6、再放入切好的火腿腸丁，撒上辣椒粉、孜然粉、食鹽、白芝麻拌勻，關火就可以吃。