荷包蛋放哪些調料,荷包蛋放什麼調料
1、最新荷包蛋做法:食材:3個雞蛋(土雞蛋最佳)、3勺料酒、2勺醬油、4勺米醋、5勺清水、適量的鹽(把以上的調料倒入一個碗裏調成汁)。
2、步驟:在不粘鍋裏滴入少許油,燒熱後調小火,分別打入雞蛋裏煎如果你們用的是鐵鍋,一定要注意火候,以及不要煎太久了,要注意翻身,用的是不粘鍋,煎起來不容易焦。基本上煎到蛋白變色凝固即可,裏面的蛋黃可不用完全凝固,然後撈出來備用。接着倒入之前調好的醬油汁倒進去,開火燒開。把剛纔煎好的荷包蛋放進去,把火調小,看到醬油汁起泡變粘稠,讓荷包蛋兩面都沾上醬油汁,就可以出鍋了。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...