蝦油娃娃菜怎麼做
特色美食2.61W
1、準備海蝦500克,娃娃菜1顆,色拉油130毫升,蔥絲6克,姜6克,白胡椒粉2克,鹽6克,生抽2勺。
2、將蝦從第三節處拉開蝦殼,將蝦殼剝開並備用,蝦仁也放在另外一個容器備用,
3、鍋中放油,用中小火,放入剛剝好的蝦皮,待蝦殼變成鮮紅色且出香味,蝦皮酥脆時關火,撈出油中的蝦皮,將剩餘的油裝容器備用。
4、熱鍋鍋中放入四勺剛炸好的蝦油,中火將蝦油燒到六成熱,依次放入蔥絲、薑絲,爆香加入剝好的蝦人翻炒,蝦仁顏色微微變紅時倒入娃娃菜,翻炒加入適量的鹽和少量的胡椒粉,以及生抽。關火盛盤即可。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...