關於紅糖餡湯圓的做法

1、用加溫後的水將糯米面和成麪糰。

2、小麥粉加紅糖。

3、拌均勻作湯圓餡。

4、取大小適宜的面，捏成片成湯圓皮。 湯圓皮要中間厚，周圍薄些。

5、在湯圓皮中間放紅糖餡。

6、將湯圓皮收起，裹住餡，再團圓，紅糖餡湯圓就包好了。

7、煮鍋加水燒開，湯圓入鍋煮。

8、煮熟即可盛出享用。