冰淇淋三明治怎麼做
1、主料:熱水140毫升、奶粉45克、蛋黃2個、淡奶油240毫升、白糖90克、糖30克 牛奶90克、雞蛋100克、低筋麪粉100克。
2、先將奶粉倒入容器內,加入熱水化開。
3、加入白糖。
4、等水溫降低後,不燙手了,再放入蛋黃。
5、將原料攪勻後,在火上加熱,加熱到鍋邊起小泡了,期間要一直攪拌。
6、將加熱後的液體過篩,然後晾涼後,放入冰箱冷藏一小時。
7、將淡奶油打發。
8、然後將打發後的淡奶油和冷藏好的蛋黃液體混合均勻。
9、用保鮮袋套在杯子上面,倒入液體,液體量在10釐米左右,放入冰箱冷凍5小時。
10、將低粉過篩。
11、然後加入白糖和雞蛋,還有牛奶。
12、混合成均勻略稠的麪糊,蓋上溼布,靜置一小時。
13、將蛋卷模加熱,然後舀一勺麪糊,蓋上蓋子。
14、一面加熱20秒後,將蛋卷模翻面再加熱20秒。
15、將兩面烤制金黃,放在平面上晾涼,用圓模壓出大小合適的形狀。
16、將凍好的冰淇淋,用兩片蛋卷夾起來,冰淇淋在室溫下放幾分鐘,有點融化時便可食用了。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...