鴨掌怎能剔骨
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鴨掌快速去骨需要通過三個步驟來完成,具體的操作步驟如下所示:
沸水煮鴨掌
先將鴨掌放入沸水中煮一會,煮好後放入涼水中浸泡。
等鴨掌變涼
等鴨掌變涼之後把鴨掌拿出放在砧板上。
拿出骨頭
然後用刀順着鴨掌有骨頭的地方劃刀,拿出骨頭即可。
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