香腸梅菜蒸蛋的做法，如何製作香腸梅菜蒸蛋

1、香腸50克、梅菜50克、雞蛋1個、香蔥適量。

2、把全部食材準備好。

3、梅菜用水泡20分鐘左右，然後清洗乾淨切成絲。

4、香腸切成小丁。

5、打1個雞蛋到碗中，加適量的鹽攪拌均勻。

6、香腸梅菜蒸雞蛋的做法。

7、然後把香腸梅菜放進去攪拌均勻。

8、裝到碟子，放置水開的蒸鍋裏大火蒸10分鐘左右。

9、把蒸熟的成品拿出來，然後撒點蔥花，再澆適量的香油進去，這道美味好吃的菜就做好了。