如何鑑別人蔘年齡的長短

1、鑑定人參年齡的方法，大體有兩種：一是看莖、葉、果實；二是看參根。但是，用人蔘的莖、葉、果實來鑑定參齡，可靠性較差。

2、一般多用參根來鑑定參的年齡。人蔘根似人形，系由蘆頭(頭部)、門芋(上肢)、主根(軀幹)、側根(下肢)、鬚根(足)等組成。主根形體有順體、菱體、疙瘩菱體等區別，其中順體多，菱體少。人蔘根的蘆頭、皮色、紋理等，都可作爲鑑定參齡的依據，但以蘆碗多少爲準。

3、蘆碗是人蔘地上部莖葉逐年更生殘留的疤痕，有幾個蘆碗，就可以認爲是幾年生。但這也是相對而言，因爲園參生長前三年、山參生長前幾十年的蘆碗，往往已經消失或不太明顯，這就要憑經驗參照其他條件去鑑定參的年齡。