帶皮的筍子能不能吃,帶皮和筍子能一起吃嗎
1、吃竹筍時,把外面比較老的黃皮剝掉,這部分黃皮特別硬,做菜時,不容易嚼爛。剝去幾層後,露出來的白皮部分,用指甲掐一下,如果能夠掐動就可以吃了。另外,竹筍上還有一些芽,這些芽也可以吃,比較嫩。買筍的時候,選新鮮的筍,需要剝的皮比較少。竹筍剝皮後,也要去掉竹筍根部較硬的地方,做菜,比較硬的地方就不好吃了。
2、竹筍,這是南方比較常見的一種食物,裏面含有的營養物質也是相對來說比較豐富的,尤其是含有的碳水化合物的含量比較多,進入身體以後是比較好消化的。含有的脂肪含量比較少,尤其是比較適合一些減肥的人羣吃。竹筍在吃的時候應該去掉皮纔好,尤其是應該注意去幹淨涼拌吃的話,對身體的效果是更好的,有一定的清熱解毒的功效,可以適合夏天食用的。
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叉燒的做法
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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冰肉的醃製方法
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