青椒火腿雞蛋餅做法

1、主料：火腿半條、雞蛋1個、青椒20克、麪粉65克、油適量、鹽1勺、五香粉半勺、蔥適量；

2、準備雞蛋，火腿，青椒和蔥。

3、分別切細。

4、麪粉加入大碗裏，加入雞蛋。

5、加鹽，五香粉和水，調成麪糊。

6、電餅鐺涮油。倒入麪糊，撒上火腿，青椒和蔥末。

7、電餅鐺蓋好，雙面煎制一兩分鐘。

8、翻面再煎一下。

9、摺疊起來裝盤即可。