芒果乾是否可以切好直接曬

1、芒果乾不可以切好直接曬。

2、用刨子把皮削掉，然後去核，再把果肉切成條或者厚片狀，用少許鹽翻拌，一定不要太多鹽，裝入容器裏醃製半小時纔可以曬。芒果片與白糖混合吸收，芒果是溼的，直到完全混合吸收。晾曬，將芒果片小心的取出，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處。一天翻一次身，曬均勻點，哪邊比較溼潤曬哪邊，直至覺得曬到幹了能吃，估計三五天或以上。