用糯米粉怎麼做早餐
1、餈粑。非常普遍的早餐美食,可以買到,但也可以自己做,其實很簡單,將糯米用水蒸熟,然後把糯米放在盤子上冷涼,散發多餘的水分,不然就會不成形。然後用鍋鏟等工具將糯米做成方塊型,可以用菜籽油燒熱後,將糯米塊放入,待糯米發黃後就可以撈出了。
2、湯圓。去超市買點糯米粉,回來後用水調製,不要太稀也不要太稠,然後先取少點的糯米,捏成小餅狀,放入你喜歡吃的餡,比如芝麻等,然後搓成圓球狀,放入開水中,等開水燒開後燜一會兒就可以了。
3、糉子。因爲糯米的粘性,糉子可以結合在一起成一個糉子,取新鮮的蘆葦葉捲成圓錐形,將洗乾淨的糯米,可以加入一些紅豆,綠豆或者蜜棗等放入,用細線捆好,放入水中燒開即可,可以一邊品味糯米的香味,也可以品味蘆葦葉的大自然氣息。
4、糯米糕。將糯米粉加水伴開,可以用器具做成各種形狀,比如原形,方形,錐形等,先放在器具中,讓後放入鍋中,鍋下面放水,不要淹沒糯米,燒開水30分鐘後,將糯米取出,然後放入燒好的紅豆,或者在2塊糯米糕中放入肉鬆,甜醬等。
5、糯米魚丸。將糯米加水燒開,魚丸搗碎,以適當比例將二者混合在一起,加水調拌,然後搓成圓狀,放入開水中再次煮熟,就可以吃了。
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
-
空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
-
雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
-
廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...