蒸麥餅如何做

1、燕麥片60克、糯米粉100克、麪粉30克、雞蛋2個、白砂糖適量、清水少量。

2、做法：把糯米粉、麪粉、燕麥片、白砂糖依次放入大盆裏，雞蛋磕入其中。用筷子攪拌均勻。

3、加入少量清水，和麪。和好的燕麥麪糰，取一擠子揉成圓球，再用掌心按扁就可以了。

4、鍋中加油加熱，把餅一個個放入鍋中，中小火煎至兩面金黃色就可以了。