雜糧麥片餅乾如何做
1、準備材料:燕麥片200克、中筋麪粉120克、紅糖40克、椰蓉50克、黑白芝麻40克、花生油80克。
2、將中筋麪粉稱量好後放入紅糖,用手將紅糖捏碎與麪粉混合均勻。
3、加入28克的麪包屑,如沒有也可以不加。
4、再加入椰蓉與黑白熟芝麻。
5、加入三克食用鹽用刮刀拌勻。
6、加入即食燕麥片,用刮刀翻拌均勻。
7、加入花生油與豆漿。
8、最後加入焦糖風味的棉花糖。
9、帶手套,用手將所有用料混合均勻,抓捏即可成團。
10、將麪糰分成35克的小團,捏成圓球。
11、然後用手將圓球壓扁,類似桃酥狀,擺放在鋪有油布的烤盤上。
12、放入已預熱好的烤箱中,上下火170度,中層烤25分鐘左右。
13、美味的粗糧燕麥餅乾就烤好了。
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