蛋黃髮糕如何做,蛋黃髮糕可以這樣做
1、把雞蛋,酵母,牛奶,植物油,白糖全部倒入一個乾淨的盆內,用蛋抽攪化均勻。
2、在已攪勻的盆內,加入要用模具的一半量的麪粉。
3、把混合好的發糕材料,揉至光滑不沾手爲度,如果太乾,可以加些不高於40度的溫水。
4、把揉好的麪糰,整好型放入事先刷好油的模具內。
5、待發糕發至原來的兩倍,撒上個人喜歡的食材,如:葡萄幹,黑加侖,芝麻,杏仁,核桃腰果,紅棗,枸杞,桂圓乾等等。
6、涼水上鍋蒸約30分鐘左右出鍋待約一兩分鐘後端出來,等發糕徹底涼後與室溫一樣倒扣脫膜就可以分成個人喜歡的型狀開吃了,吃不完的也可以放在冰箱裏冷凍隨時想吃預熱5分鐘就可以吃了。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...