溫州小吃大全
溫州小吃很多人都知道,比如鍋貼,燈盞糕等等,這裏的街頭小吃非常受歡迎,也代表了當地的一大特色。今天爲大家介紹溫州小吃大全,把最值得吃的溫州小吃介紹給大家,溫州十大小吃都有哪些?一起看看吧!
溫州十大小吃排行榜
NO1溫州魚丸
在溫州,魚丸是很著名的萬溫州小吃,也是溫州十大小吃之一。溫州魚丸和一般的魚丸不同,湯色清亮,魚丸口感Q彈。魚丸採用溫州本地的新鮮的鮸魚肉,加上一些澱粉製作而成,不規則條狀,也是中華名小吃之一。
NO2燈盞糕
燈盞糕是溫州最具有人氣的溫州十大小吃之一,地道的傳統風味,味道特別。燈盞糕外皮鬆脆,酥軟請你向,內餡非常爽口,獨具風味,剛剛出鍋的燈盞糕,香濃可口。
NO3鍋貼
鍋貼是一種很受歡迎的街邊小吃,這種小吃做法比較簡單,很多當地的溫州市民都很喜歡吃,鍋貼既可以作爲下酒菜,同時也是一種主食,工藝獨特,口感酥香,皮薄餡多,關鍵是鍋貼的價格並不貴,人人都可以吃。
NO4豬髒粉
豬髒粉是溫州的一大特色,豬髒粉是一種可以做主食,同時也可以當宵夜的美食,採用豬大腸、小腸、粗粉幹、鴨血等材料製作而成,用料很足,湯色清亮,粉幹滑潤,大腸的口感也比較脆嫩,很多人喜歡吃。
NO5溫州餛飩
餛飩想必大家都吃過,但是你吃過溫州餛飩嗎?這是溫州小吃大全中比較接地氣的一款,家喻戶曉的傳統小吃,製作講究,餛飩外皮很薄,餡肉都是用最新鮮的瘦肉做成,還加上了紫菜、蛋絲、肉鬆、浸酒蝦米等配料,口感相當豐富,湯鮮料足。
NO6馬蹄鬆
馬蹄鬆是地道的溫州小吃,這道小吃歷史悠久,最早產於清雍正年間,至今已經有上百年的歷史了,因爲形如蹄所以得名,用麪粉和紅糖作爲外皮,糖心和鹹肉丁、紅瓜絲,熟芝麻粉和桂花等作爲餡料,邊斜,五刀開口,將它貼在於2000攝氏度高溫的火炭爐之中烤熟。
NO7矮人鬆糕
矮人鬆糕是溫州名吃,因爲創始人的格子比較小,所以得名矮人鬆糕,這種糕點是用純糯米做成,過水磨成細粉,拌上醃漬過的肉丁,配上桂花和白糖,攪拌均勻,炊熟成板,切成方塊即可。這種鬆糕外觀很好看,吃起來鬆軟清香。
NO8魚餅
溫州魚餅是傳統風味小吃,用的是新鮮海水魚作爲主料,在裏面加入了調味產品,採用傳統工藝進行製作,魚餅味道鮮美,既有魚肉的鮮美,又口感細膩,老少皆宜。
NO9炒粉幹
炒粉幹是溫州小吃中的人氣產品,也是最受歡迎的街頭小吃之一,不管是排檔還是餐廳都有,炒粉幹用豬油製作湯料,粉幹下鍋就可以炒,可以配上牡蠣、鰻魚乾、蝦、蛋皮、豬肉、胡蘿蔔、豆芽、韭菜等各種配菜,鮮香味美。
NO10永嘉麥餅
永嘉麥餅是溫州名小吃,選用最好的麪粉調製而成,餅厚薄均勻,口感也比較好,配上鹹菜或菜乾以及五花肉作爲餡料,慢火烤制,這是一種很有當地特色的溫州小吃。
以上就是溫州十大小吃排行榜,這些溫州小吃精工細作,代表了當地最具有特色的美味。
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