金華美食介紹
浙江金華是一座非常漂亮的小城,在這座城市裏也隱藏着許許多多的經典美食。今天小編就爲大家介紹一下金華的那些最受歡迎的美食,一起來看看吧~
1、拔絲宣蓮
說到金華的傳統美食,一定要提到的就是拔絲宣蓮了。拔絲宣蓮在金華非常受歡迎,主要食材是蓮子,把蓮子倒進糖油鍋裏做成的一種美食,色澤鮮亮,而且外焦裏嫩,口感更是絕佳,吃到嘴裏讓人覺得十分滿足。
2、擇子豆腐
擇子豆腐也是金華的傳統美食,是用一種叫“澤子”的野果子製作而成的。這種野果一般是在秋天成熟,採摘下來以後加水研磨成粉狀,然後曬乾即可。擇子不但能夠做豆腐,而且還可以做面,吃起來非常地清涼爽口。
3、神仙燉雞
金華的一道非常受歡迎的美食就是神仙燉雞了,幾乎人人都喜歡這道美食,是金華的出名菜品。神仙燉雞選用的雞肉十分講究,做出來的肉質醇香酥爛,光是聞一下就讓人控制不住流口水了。
4、薄片火腿
金華的火腿在全國都是比較出名的,金華火腿更是被銷往各個地方,薄片火腿也不例外,是金華的一道經典美食,選用的是金華火腿中最精緻的部位,做出來的菜品自然是不在話下的。
5、宣平餛飩
金華宣平的餛飩比較受人喜愛,宣平餛飩更是做出了很大的名氣,是餛飩界中比較出名的一種。宣平餛飩最特別的地方就在於它的皮,薄薄的純手工製作,口感非常好,讓人吃了一碗還想再來一碗。
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