蘿蔔怎麼做適合減肥
1、可以做成白蘿蔔牛肉湯,主要是用到了白蘿蔔與牛肉,還有紅椒、鹽、姜、料酒以及食用油等調料,先把牛肉清洗乾淨並切成薄片,白蘿蔔清洗乾淨後切成薄片,紅椒也要清洗乾淨切成圈狀,姜清洗乾淨後切成塊狀,在鍋裏面放入適量的油並燒熱,之後加入姜塊乾煸,再把紅椒圈與白蘿蔔片放進去,加入適量的料酒與水,再放入牛肉煮熟就可以了,有利於消積滯、下氣寬中、化痰止咳以及解毒。
2、也可以做成白蘿蔔三鮮湯,主要是用到了蝦仁、白蘿蔔以及茶樹菇,還有香菜、紅棗、料酒、姜、鹽以及胡椒粉等調料,先把白蘿蔔清洗乾淨切成片狀,茶樹菇清洗乾淨切成段狀,紅棗清洗乾淨並把核去掉,姜清洗乾淨切成片狀,在鍋裏面加入適量的水並燒開,把茶樹菇、姜和紅棗放進去稍微煮會兒,再把白蘿蔔放進去,熟透之後把蝦仁放進去,用大火煮開,再把料酒、胡椒粉以及鹽放進去調味,香菜放入就可以出鍋了。
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...