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西蘭花鯧魚粥步驟

西蘭花鯧魚粥步驟

1、準備食材:米粥1小碗、鯧魚30克、西蘭花2小朵。

2、取鯧魚魚刺較少的部分,沖洗乾淨之後,放入蒸鍋蒸熟。

3、將蒸熟的魚肉取出,仔細剔除魚刺,然後將魚肉剁碎,剁碎後再小心檢查是否有魚刺。

4、將西蘭花沖洗乾淨,摘除2小朵,放入沸水中焯燙。

5、將焯燙好的西蘭花撈出,剁碎。

6、取一口小鍋,倒入米粥。

7、接着放入西蘭花末和魚肉末。

8、再次煮開的時候,換成小火,將食材熬煮到軟爛。

9、最後將煮好的西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。

標籤:鯧魚 西蘭花