在家如何自制烤肉簡單方法,在家自制烤肉簡單方法
1、食材:豬肉(肥瘦適中)500克、生菜(適量)一顆、韓式烤肉蘸醬適量、韓式烤肉醃料適量。
2、方法準備食材:適量豬肉切片,最好用豬五花肉,沒有五花肉,就肥肉和瘦肉一樣加一些,一定要記得有肥肉,否則就不香了。生菜一顆,切好的豬肉片裏,加入準備好的韓式烤肉醃料3勺,加涼開水一勺,攪拌均勻,醃製半小時。注意:這裏要是時間不充足,可以多加一勺醃料,少醃製一會兒。鍋內放油燒熱,用長筷子夾住肉片放鍋裏煎炸。肉片兩面焦黃,夾至盤中,將準備的生菜洗淨,準備的韓式蘸料倒入碟子中,將烤肉蘸醬,用生菜葉子包住,美味開吃啦。
-
怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
-
枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
-
銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...