滋卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麪粉：適量; 韭菜: 適量;豆腐: 適量;粉絲: 適量;雞蛋: 適量;蒜苗: 適量; 植物油：適量;食鹽：適量;蒜：適量;幹辣椒：適量;醋：適量;醬油：適量;水：(溫)適量;

滋卷的做法

韭菜澤淨晾乾

爐上燒水，將粉絲燙軟

熱鍋涼油，雞蛋打散，炒成雞蛋碎

將韭菜碎、豆腐丁、粉絲碎、雞蛋碎放在一個大盆裏，加鹽、少許五香粉、味精調味，攪勻，餡料就拌好了