如何做蔬菜窩窩頭

1、準備好150克的油菜，切成小段，放入鍋中煮熟，撈出冷卻。

2、將80克的香菇切成丁，準備300克的玉米麪。將煮熟的的油菜絲捏幹水分。

3、將80克香菇丁，150克油菜絲放入玉米麪中，放入入20克鹽。

4、打散混合，加入100克水，加蓋醒發十分鐘。

5、取出一點放入手心，揉成一個小糰子，中部挖空，開水上鍋蒸15分鐘，出鍋即可食用。