水晶陳皮怎麼做
1、橘子皮,白糖,冰糖5小塊,鹽少許,甘草。
2、將橘子皮用鹽搓洗乾淨,泡涼水裏一個下午,兩小時換一次水,至少換三次。然後切成絲,或者掰成小塊。
3、用沸水加鹽煮兩次切好的陳皮絲,目的爲了如苦煮一次在重新燒水在煮。
4、煮好後將陳皮絲撈出,攥幹水。
5、鍋里加入白糖,冰糖,泡好的甘草水。冰糖爲了提亮,開火煮到糖融化,在將攥乾的陳皮絲倒入,糖的量與陳皮量爲1:1,水量剛好沒過陳皮就可以,也可以在少一些。
6、中小火熬,等待水分全部熬幹。水漸漸減少時記得用攪動,不然會煳鍋。
7、水分收幹手關火在攪拌一會,爲了讓它降溫。將白砂糖倒入小盤中,再將降溫後的陳皮到入白砂糖中,攪拌,涼涼,就做好了。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...