烏魚湯如何做好吃

1、準備食材生薑10g，蔥段10g，油10g，料酒10g，烏龜骨100g，鹽10g。

2、生薑切片，烏龜骨洗淨。

3、鍋中下油，油熱放入薑片爆香，放入魚骨煎炒一下，再倒入料酒蔥段加水，燉熟出鍋前放鹽即可。