如何做白菜小麪條好吃

1、首先，把小白菜去根洗淨備用。

2、然後把蒜瓣切片，蔥花切碎，西紅柿切成塊狀。

3、在鍋中放入適量花生油，待油溫熱，放入蒜瓣和蔥花爆香。

4、放入西紅柿翻炒一分鐘，炒出西紅柿汁，如果不喜歡吃酸的可以不放西紅柿。

5、放入小白菜翻炒兩分鐘，放入鹽、生抽，然後再放入適量的清水。

6、待鍋中水煮沸後放入麪條，稍微攪拌一下，以免粘鍋。

7、待再次開鍋後，放入兩顆雞蛋，快出鍋時放點香油使麪條更香，這樣一道營養又簡單的小白菜麪條就做成了。