西生菜可以生吃嗎

1、西生菜可以生吃。

2、西生菜含有豐富的維生素和纖維素，生吃對人體有益，但是腸胃不適的人羣不適合生吃西生菜，以免出現腹瀉症狀，保存西生菜的過程中，要將其撕成小片後利用脫水機脫水，然後放在冰箱的冷藏層中。