全脂牛奶的做法

1、可以做薑汁撞奶、紅豆牛奶糕、牛奶西米撈、牛奶小方等等。

2、用料：全脂牛奶185毫升，薑汁15毫升，白糖15克。姜磨蓉 濾除薑汁1勺子，約15-20毫升。全脂牛奶放入1勺子白糖隔水加熱。 甜度可按個人口感增減。邊加熱邊攪拌，目的是把白糖攪散，加熱到80度左右。熱牛奶和薑汁，一次性將熱牛奶撞入薑汁裏。熱牛奶撞入薑汁之後 不要動它。靜置3分鐘即可成型。成型的姜撞奶，可以穩穩當當的承託在一個勺子，姜撞奶做好啦。