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麻薯油條的製作方法

麻薯油條的製作方法

1、油條麪糰揉麪,揉均勻就行。放冰箱隔夜,如果放冰箱超過12小時,表面可能會出現黑點,不過沒關係的。

2、麪糰從冰箱拿出,板上撒麪粉,面上撒麪粉,擀成長方形。

3、切大小厚度均勻的長條面片。

4、兩個疊在一起,撒點麪粉。

5、筷子沾水壓一下。

6、下油熱鍋,用最高油溫。拉長整好的麪皮,放入油鍋。一直用筷子翻拌,炸到金黃就可以拿出來。

7、香噴噴的油條就出爐啦。

8、麻薯很黏,要帶手套。均勻鋪在油條你覺得合適的比較大的一面,抹上花生醬,對摺。完成。

標籤:麻薯 油條