生蠔在家怎麼做好吃,生蠔的做法
1、用料:生蠔8只、蒜2頭、小米辣5個、小蔥2根、蠔油2勺、鹽4克、白糖5克、油20克。
2、生蠔放在流動水下,用刷子刷洗乾淨,刷乾淨外殼上面的泥沙和雜質。
3、用工具從一側撬開,去掉上面的殼。
4、保留帶肉的一側殼。
5、全部撬開後,放在蒸屜上備用,不要讓蠔汁流出來。
6、蒜和小米辣分別攪碎。
7、鍋中放適量的油,油微熱,將蒜末和小米辣倒入鍋內,加白糖,鹽,蠔油一起翻炒。
8、炒勻炒香即可關火。
9、將炒好的蒜蓉用勺子均勻的鋪在生蠔上。
10、所有的生蠔都鋪上一層蒜蓉,有間距的擺放。
11、鍋中放足夠的水,等水燒開後再將生蠔放進鍋中,蒸5分鐘左右關火。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
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辣味酥條怎麼做
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
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